Exempel på rätter vi lagar
Varje vecka lagar vi ett varierande utbud av kyckling, fisk och kötträtter. För god och varierad mat på jobbet. Här ser du några exempel på maträtter.
Köttbullar med gräddsås
Energi 732 kJ/175 kcal, Fett 10,2 g, - varav Mättat fett 2,3 g, Kolhydrater 12,3 g, - varav Sockerarter 4 g, Protein 8 g, Salt 5,8 g
Potatis(27%), VispGRÄDDE laktosfri, nötfärs(11%), kalvfärs(11%), standardMJÖLK 3% laktosfri, ÄGG, Lingon, Såsbas, morot, lök, havredryck(vatten, HAVRE 10%), rapsolja, emulgeringsmedel (E472e), stabiliseringsmedel (E415), joderat salt.), socker, DijonSENAP, Glutenfri havregryn ren, vitlök, kalvfond, vinbärsgelé, majsstärkelse, socker, salt m jod, kryddblandning, örtkryddor
Köttbullar med gräddsås och lingonsylt, samt potatismos
440
ÄGGGRÄDDEHAVREMJÖLKSENAP
Jordärtskockssoppa
Energi 590 kj, 141 kcal, Fett 12g - varav mättat fett 0g, Kolhydrater 6,4g - varav sockerarter 1,7g, Protein 1,6g, Salt 0,5g
Jordärtskocka(43%), vatten, VIN, GRÄDDE laktosfri, lök, grönsaksbuljong, SherryVINÄGER, vitlök, salt, kryddblandning.
Jordärtskockssoppa
500
GRÄDDEVINVINÄGER
Korv Stroganoff
Energi 805 kJ/192 kcal, Fett 11,7 g, - varav Mättat fett 2,4 g, Kolhydrater 16,7 g, - varav Sockerarter 1 g, Protein 4,6 g, Salt 0,9 g
Ris(34%), falukorv(28%)(fläsk- och nötkött 62% (Ursprung: Sverige)), GRÄDDE laktosfri, tomater, lök, majsstärkelse, hönsbuljong, vitlök, örtkryddor, kryddblandning, salt m jod
Korv Stroganoff och ris
440
GRÄDDE
Kycklingbröst med champinjonsås
Energi 523 kJ/125 kcal, Fett 4,9 g, - varav Mättat fett 0,1 g, Kolhydrater 9,1 g, - varav Sockerarter 0,5 g, Protein 10,1 g, Salt 1,3 g
Potatis(45%), kyckling(32%), GRÄDDE laktosfri, champinjoner(7%), lök, MatlagningsVIN, majsstärkelse, kryddblandning, örtkryddor, salt m jod
Kycklingbröst med champinjonsås och stekt potatis
440
GRÄDDEVIN
Kaviar fylld strömmingsflundra med skirat smör, rårörda lingon och potatismos
Energi 726 kj, 173 kcal, Fett 11g - varav mättat fett 5g, Kolhydrater 11 - varav sockerarter 5g, Protein 7 g, Salt 1g
Strömming(36%), potatis(34%), lingon(12%), kaviar(2%), MJÖLK, smör, rågMJÖL, rapsolja, salt m jod
Kaviar fylld strömmingsflundra med skirat smör, rårörda lingon och potatismos
440
FISKGLUTENMJÖLK
Panerad sejfilé
Energi 793 kJ/190kcal, Fett 12,6g, - varav Mättat fett 1,0 g, Kolhydrater 9,6g, - varav Sockerarter 2,0g, Protein 9,0g, Salt 0,9 g
SEJ(36%), potatis(34%), ÄGG, solrosolja, Glutenfritt matbröd ljust, rapsolja, ÄGG, gröna ärtor, gurka, morötter, blomkål, lök, socker, ättika, SENAPsfrö, örtkryddor kryddblandning, saltade jod.
Panerad sejfilé med remouladsås och kokt potatis
440
ÄGGÄGGULAFISKSENAPVINÄGER
Pasta Carbonara
Energi 882 kJ/210 kcal, Fett 11,4 g, - varav Mättat fett 2,7 g, Kolhydrater 21,5 g, - varav Sockerarter 1,2 g, Protein 4,9 g, Salt 1,6 g
Pasta(49%), bacon, GRÄDDE laktosfri, lök, MJÖLK 3% laktosfri, majsstärkelse, Grana Padano, vitlök, tomater rapsolja, kryddblandning, örtkryddor, salt m jod
Pasta Carbonara
440
GRÄDDEMJÖLK
Wallenbergare med skirat smör och lingon
Energi 761kj, 174 kcal, Fett 12g - varav mättat fett 5,6g, Kolhydrater 10- varav sockerarter 3,7g, Protein 7 g, Salt 0,6g
Potatis(32%), kalvfärs(24%), laktosfri Mjölkdryck, VispGRÄDDE laktosfri, lingon, gröna ärtor, laktosfri Smör, ÄGGULA, glutenfritt ströbröd, strösocker, Salt m jod, örtkryddor, kryddblanding
Wallenbergare med skirat smör och lingon
440
ÄGGULAGRÄDDE
Skånsk kalops, rödbetor
Energi 498 kJ/119 kcal, Fett 3,4 g, - varav Mättat fett 1,5 g, Kolhydrater 10,4 g, - varav Sockerarter 2,9 g, Protein 10,9 g, Salt 1,0 g Kostfiber 1,5 g
Nötkött (51%), potatis (34%), rödbetor (12%), morot, lök, rismjöl, SOYA, kalvfond, salt, svartpeppar, kryddpeppar.
Skånsk kalops med kokt potatis och rödbetor
440
SOJA
Morot- och ingefärssoppa
Energi 118 kj, 28 kcal, Fett 1,2g - varav mättat fett 0,2g, Kolhydrater 3,5g - varav sockerarter 2,6g, Protein 0,6g, Salt 0,7g
Vatten, morot(29%), lök, ingefära(2%), rapsolja, chilipeppar, kryddblandning, salt.
Morot- och ingefärssoppa
500
