Exempel på rätter vi lagar
Varje vecka lagar vi ett varierande utbud av kyckling, fisk och kötträtter. För god och varierad mat på jobbet. Här ser du några exempel på maträtter. All vår mat är fri från gluten och laktos.
Pasta Bolognese med hyvlad Grana Padano
Energi 746 kJ/178 kcal, Fett 6,6 g, - varav Mättat fett 3,2 g, Kolhydrater 18,8 g, - varav Sockerarter 1,2 g, Protein 10 g, Salt 2,2 g
Köttfärsås(Nötfärs, krossade tomater, Lök, Morot, Tomatpuré, Kalvfond, Salt m jod, Vitlök, Basilika, Oregano, Svartpeppar), kokt pasta(Glutenfri pasta, Salt m jod, Rapsolja) Grana Padano
Pasta Bolognese med hyvlad Grana Padano
440
Coq au Vin med potatismos
Energi 440 kJ/105 kcal, Fett 3,7 g, - varav Mättat fett 0,8 g, Kolhydrater 7 g, - varav Sockerarter 1,8 g, Protein 10,2 g, Salt 1,2 g
Kycklingbröst, Potatismos (Potatis, StandardMJÖLK 3% laktosfri, Såsbas, Salt m jod, Svartpeppar), Rödvinssås (Matlagningsvin rött, Kalvfond, Majsstärkelse, Strösocker, Tomatpuré, Lök, Morot, Salt m jod, Svartpeppar, Timjan), Sallad på rödlök och persilja, (Rödlök, Bladpersilja bunt, Rapsolja, Salt m jod), Bacon, Champinjoner, Minilök, Morot skalad
Coq au Vin med potatismos och en persiljesallad med rödlök
440
MJÖLKRÖDVIN
Köttbullar med gräddsås
Energi 732 kJ/175 kcal, Fett 10,2 g, - varav Mättat fett 2,3 g, Kolhydrater 12,3 g, - varav Sockerarter 4 g, Protein 8 g, Salt 5,8 g
Potatismos(Potatis, StandardMJÖLK 3% laktosfri, Såsbas, Salt m jod, Svartpeppar), Köttbullar(Nötfärs, Kulpotatis, ÄGG, Lök, iMat(Havrebas (vatten, HAVRE 10%), rapsolja, emulgeringsmedel (E472e), stabiliseringsmedel (E415), joderat salt.), DijonSENAP, Salt m jod, Glutenfri havregryn ren, Vitlök, Svartpeppar, Bladpersilja), Gräddsås(Kalvfond, VispGRÄDDE laktosfri, Vinbärsgelé svart, Majsstärkelse, Salt m jod, Kryddpeppar, Svartpeppar), Lingonsylt
Köttbullar med gräddsås och lingonsylt, samt potatismos
440
ÄGGGRÄDDEHAVREMJÖLKSENAP
Kyckling Tandoori med Jasminris och Raita
Energi 370 kJ/88 kcal, Fett 0,6 g, - varav Mättat fett 0,1 g, Kolhydrater 12,3 g, - varav Sockerarter 0 g, Protein 7,9 g, Salt 0,9 g
Tandoorikyckling(Kycklingbröst, Vitlök, Turkisk yoghurt LF, Tandoori, Salt m jod, Ingefära), Kokt jasminris(Jasminris) Raita(Turkisk yoghurt LF, Honung, Vitlök, Mynta, Salt m jod, Spiskummin, Chiliflakes)Grönsaker (Zucchini, Paprika röd, Salt m jod, Rapsolja)
Kyckling Tandoori med Jasminris och Raita
440
Panerad kolja med Sauce Vert och dillslungad potatis
Energi 691kJ/165kcal, Fett 11,5 g, - varav Mättat fett 0,8 g, Kolhydrater 6,7 g, - varav Sockerarter 0,6 g, Protein 8,5 g, Salt 1,3 g
Panerad Kolja(Kolja, Glutenfritt ströbröd, Rapsolja, Ägg, Salt m jod) Dillslungad potatis(Potatis, Såsbas, Dill fryst, Salt m jod) Sauce Vert(Majonnäs, Bladspenat, Vitlök, Salt m jod, Citronjuice, Dill , Persilja, Dragon, Svartpeppar) Haricots Vert
Stekt panerad kolja med klassisk Sauce Vert, Haricots verts och dillslungad potatis
440
ÄGGFISKSENAPVINÄGER
Kålpudding med gräddsås
Energi 551 kJ/132 kcal, Fett 5,5 g, - varav Mättat fett 1,1 g, Kolhydrater 14,6 g, - varav Sockerarter 5,5 g, Protein 5,1 g, Salt 1,0 g, Kostfiber 1,2 g
Kålpudding(Vitkål, Nötfärs, Kalvfärs, kokt ris och potatis, Salt m jod, Mjölk Laktosfri, Ägg, Sirap, Glutenfri Soja/SOJA, Svartpeppar) Kokt potatis. Gräddsås(Kalvfond, VispGrädde Laktosfri, Gul lök, Morot, Vinbärsgelé, Majsstärkelse, Svartpeppar, kryddpeppar) Lingon
Kålpudding med gräddsås, kokt potatis och lingon
440
ÄGGGRÄDDEMJÖLK
Kalvfrikadeller med tomatconcassé och gröna bönor samt klyft potatis
Energi 421 KJ/ 101 kcal, Fett 3,0 g - varav mättat fett 0,4 g, Kolhydrater 12,2g - varav sockerarter 2,4g, Protein 5,4g, Salt 1,2g
Kalvfärs, potatis, tomater, havredryck(Havrebas (vatten, HAVRE 10%), rapsolja, emulgeringsmedel (E472e), stabiliseringsmedel (E415)), ÄGG, Lök, Havregryn Glutenfria, Vitlök, gröna bönor, honung, örtkryddor, kryddblandning, salt m jod
Kalvfrikadeller med tomatconcassé och gröna bönor samt klyft potatis
440
ÄGGHAVRE
Helstekt fläskytterfilé med klyftpotatis och svartvinbärsgelé
Energi 625 kJ/149 kcal, Fett 6,9 g, - varav Mättat fett 0,9 g, Kolhydrater 13,6 g, - varav Sockerarter 4,5 g, Protein 7,4 g, Salt 1,8 g
Klyftpotatis(Potatis, Vitlök Salt m jod, Paprika, Grillkrydda, Timjan) Helstekt fläskytterfilé(Fläskytterfilé, Rapsolja, Salt m jod, Grillkrydda, Svartpeppar,) Grönpepparsås(Gul lök, VispGRÄDDE LF, DijonSENAP, Rapsolja, Grönpeppar, Kalvfond, salt m jod Majsstärkelse), Vinbärsgelé svart
Helstekt fläskytterfilé med grönpepparsås, klyftpotatis samt svartvinbärsgelé
440
GRÄDDESENAP
Pumpasoppa
Energi 301 kj, 72 kcal, Fett 4,8g - varav mättat fett 3,9g, Kolhydrater 5,2g - varav sockerarter 3,2g, Protein 1,2 g, Salt 0,4g
Pumpa(20%), kokosmjölk, lök, morot, purjolök, palsternacka, citronjuice, vitlök, örtkryddor, kryddblandning, salt m jod.
Pumpasoppa
500
Potatis- och purjolökssoppa
Energi 168 kj, 40 kcal, Fett 3,8g - varav mättat fett 0,1g, Kolhydrater 1,0 - varav sockerarter 0,6g, Protein 0,4 g, Salt 0,4g
Potatis(18%), purjolök(9%), vispGRÄDDE laktosfri, matlagningsVIN, rapsolja, salt m jod, örtkryddor.
Potatis- och purjolökssoppa
500
GRÄDDEVIN
