Exempel på rätter vi lagar
Varje vecka lagar vi ett varierande utbud av kyckling, fisk och kötträtter. För god och varierad mat på jobbet. Här ser du några exempel på maträtter.
Köttbullar med gräddsås
Energi 732 kJ/175 kcal, Fett 10,2 g, - varav Mättat fett 2,3 g, Kolhydrater 12,3 g, - varav Sockerarter 4 g, Protein 8 g, Salt 5,8 g
Potatis(27%), VispGRÄDDE laktosfri, nötfärs(11%), kalvfärs(11%), standardMJÖLK 3% laktosfri, ÄGG, Lingon, Såsbas, morot, lök, HAVREdryck, socker, DijonSENAP, Glutenfri havregryn, vitlök, kalvfond, vinbärsgelé, majsstärkelse, socker, salt m jod, kryddblandning, örtkryddor
Köttbullar med gräddsås och lingonsylt, samt potatismos
440
ÄGGHAVREMJÖLKPROTEINSENAP
Jordärtskockssoppa
Energi 590 kj, 141 kcal, Fett 12g - varav mättat fett 0g, Kolhydrater 6,4g - varav sockerarter 1,7g, Protein 1,6g, Salt 0,5g
Jordärtskocka(43%), vatten, VIN, GRÄDDE laktosfri, lök, grönsaksbuljong, SherryVINÄGER, vitlök, salt, kryddblandning.
Jordärtskockssoppa
500
MJÖLKPROTEINSULFITER
Korv Stroganoff
Energi 805 kJ/192 kcal, Fett 11,7 g, - varav Mättat fett 2,4 g, Kolhydrater 16,7 g, - varav Sockerarter 1 g, Protein 4,6 g, Salt 0,9 g
Ris(34%), falukorv(28%)(fläsk- och nötkött 62% (Ursprung: Sverige)), GRÄDDE laktosfri, tomater, lök, majsstärkelse, hönsbuljong, vitlök, örtkryddor, kryddblandning, salt m jod
Korv Stroganoff och ris
440
MJÖLKPROTEIN
Kycklingbröst med champinjonsås
Energi 523 kJ/125 kcal, Fett 4,9 g, - varav Mättat fett 0,1 g, Kolhydrater 9,1 g, - varav Sockerarter 0,5 g, Protein 10,1 g, Salt 1,3 g
Potatis(47%), kyckling(29%), GRÄDDE laktosfri, champinjoner(8%), lök, MatlagningsVIN, majsstärkelse, kryddblandning, örtkryddor, salt m jod
Kycklingbröst med champinjonsås och stekt potatis
425
MJÖLKPROTEINSULFITER
Kaviarströmming med smör, lingon och potatismos
Energi 669 kj, 160 kcal, Fett 10g - varav mättat fett 5g, Kolhydrater 11 - varav sockerarter 5g, Protein 7 g, Salt 1g
STRÖMMING(30%), potatis(34%), lingon(12%), kaviar(2%), MJÖLK, smör, rågMJÖL, rapsolja, salt m jod
Kaviarströmming med smör, lingon och potatismos
415
FISKGLUTENMJÖLKPROTEIN
Panerad sejfilé
Energi 80 kJ/191kcal, Fett 12,6g, - varav Mättat fett 1,0 g, Kolhydrater 9,6g, - varav Sockerarter 2,0g, Protein 9,0g, Salt 0,9 g
Potatis(35%), SEJ(34%), ÄGG, solrosolja, glutenfritt matbröd ljust, rapsolja, ÄGG, gröna ärtor, gurka, morötter, blomkål, lök, socker, ättika, SENAPsfrö, örtkryddor kryddblandning, saltade jod.
Panerad sejfilé med remouladsås och kokt potatis
425
ÄGGFISKSENAPSULFITER
Helstekt fläskytterfilé med klyftpotatis och svartvinbärsgelé
Energi 625 kJ/149 kcal, Fett 6,9 g, - varav Mättat fett 0,9 g, Kolhydrater 13,6 g, - varav Sockerarter 4,5 g, Protein 7,4 g, Salt 1,8 g
Potatis(40%), fläskkött(29%), VispGRÄDDE lf, lök, vinbärsgele, rapsolja, dijonSENAP, kalvfond, majsstärkelse, vinbärsgelé(7%), salt m jod, kryddmix, örtkryddor
Helstekt fläskytterfilé med grönpepparsås, klyftpotatis samt svartvinbärsgelé
425
MJÖLKPROTEINSENAP
Moster Ninas kåldolmar med gräddsås, lingon och potatis
Energi 557 kj, 133 kcal, Fett 5g - varav mättat fett 1g, Kolhydrater 13g - varav sockerarter 3g, Protein 3 g, Salt 1g
Potatis(26%), laktosfri GRÄDDE, kål(19%), lingon(5%), nötfärs(4%). fläskfärs(4%), ris, lök, morot, socker, kalvfond, vinbärsgele, majsstärkelse, kryddblandning, salt m jod
Moster Ninas kåldolmar med gräddsås, lingon och potatis
450
MJÖLKPROTEIN
Skånsk kalops, rödbetor
Energi 498 kJ/119 kcal, Fett 3,4 g, - varav Mättat fett 1,5 g, Kolhydrater 10,4 g, - varav Sockerarter 2,9 g, Protein 10,9 g, Salt 1,0 g Kostfiber 1,5 g
Nötkött (51%), potatis (34%), rödbetor (12%), morot, lök, rismjöl, SOYA, kalvfond, salt, svartpeppar, kryddpeppar.
Skånsk kalops med kokt potatis och rödbetor
440
SOJA
Morot- och ingefärssoppa
Energi 118 kj, 28 kcal, Fett 1,2g - varav mättat fett 0,2g, Kolhydrater 3,5g - varav sockerarter 2,6g, Protein 0,6g, Salt 0,7g
Vatten, morot(29%), lök, ingefära(2%), rapsolja, chilipeppar, kryddblandning, salt.
Morot- och ingefärssoppa
500
