Exempel på rätter vi lagar
Varje vecka lagar vi ett varierande utbud av kyckling, fisk och kötträtter. För god och varierad mat på jobbet. Här ser du några exempel på maträtter.
Farmor Karins slottstek med gräddsås, kokt potatis och svartvinbärsgelé
Energi 466kj, 111 kcal, Fett 3g - varav mättat fett 1g, Kolhydrater 11 - varav sockerarter 5g, Protein 8g, Salt 1g
Potatis(33%), nötkött (31%), vatten, svarta vinbär, haricots verts, morot, lök, smör, maizena, laktosfri GRÄDDE, ANJOVIS, salt med jod, pektin, citronsyra, kaliumsorbat
Farmor Karins slottstek med gräddsås, kokt potatis och svartvinbärsgelé
440
FISKMJÖLKPROTEIN
Spenatsoppa
Energi 333 kj, 80 kcal, Fett 7,1g - varav mättat fett 0,1g, Kolhydrater 2,0g - varav sockerarter 1,0g, Protein 1,4 g, Salt 0,8g
Spenat(30%), vispGRÄDDE laktosfri, matlagningsVIN, lök, grönsaksbuljong, muskotnöt, salt
Spenatsoppa
500
MJÖLKPROTEINSULFITER
Falukorv med gräddkokt savojkål och kokt potatis
Energi 620 kJ/148 kcal, Fett 10,4 g, - varav Mättat fett 2,8 g, Kolhydrater 8,7 g, - varav Sockerarter 0,7 g, Protein 4,3 g, Salt 1,2 g
Potatis(34%), falukorv(32%)(fläskkött 62% (Ursprung: Sverige)), savojkål(15%), morot(9%), vispGRÄDDE laktosfri(7%), ättika, socker, majsstärkelse, salt m jod, svartpeppar
Bräckt Falukorv med gräddkokt savojkål, kokt potatis och syrade morötter
440
MJÖLKPROTEIN
Fisk med mandeltäcke serveras med citronsås, potatismos och gröna ärtor
Energi 556kj, 133kcal, Fett 7g - varav mättat fett 2g, Kolhydrater 9- varav sockerarter 2g, Protein 8g, Salt 1g
Potatis(28%), kolja(25%), ärtor, MJÖLK laktosfri, MANDEL, STRÖBRÖD glutenfri, laktosfri GRÄDDE, lök, VIN, SMÖR laktosfri, CRÈME FRAICHE laktosfri, citron, kryddblandning, örtblandning, salt med jod,
Fisk med mandeltäcke serveras med citronsås, potatismos och gröna ärtor
440
FISKGLUTENMJÖLKPROTEINNÖTTERSULFITER
Viltfärsbiffar av hjort serveras med svartvinbärssky, potatisstomp och rårörda lingon
Energi 506 kj, 121kcal, Fett 5g - varav mättat fett 2g, Kolhydrater 11 - varav sockerarter 4g, Protein 6 g, Salt 1g
Potatis(29%), hjortfärs(12%), kalvfärs(11%), GRÄDDE laktosfri, MJÖLK laktosfri, VIN, ÄGG, lök, havregryn glutenfri, vinbär, majsstärkelse, honung, SOJAkulör, lingon(7%), socker, vinäger, kalvfond, tomatpuré, vitlök, kryddblandning, örtblandning, salt m jod
Viltfärsbiffar av hjort serveras med svartvinbärssky, potatisstomp och rårörda lingon
440
ÄGGHAVREMJÖLKPROTEINSOJASULFITER
Farbror Tages Köttfärslimpa med gräddkokt morot, rårörda lingon och kokt potatis
Energi 575 kj, 137 kcal, Fett 7g - varav mättat fett 2g, Kolhydrater 12- varav sockerarter 5g, Protein 6 g, Salt 1g
Potatis(40%), nötfärs(12,5%), kalvfärs(12,5%), grädde laktosfri, MJÖLK laktosfri, dijonSENAP, lök, morot(15%), lingon(8%), ÄGG, örtblandning, majsstärkelse, muskotnöt, salt med jod
Farbror Tages Köttfärslimpa med gräddkokt morot, rårörda lingon och kokt potatis
440
ÄGGMJÖLKPROTEINSENAP
Köttbullar med gräddsås
Energi 732 kJ/175 kcal, Fett 10,2 g, - varav Mättat fett 2,3 g, Kolhydrater 12,3 g, - varav Sockerarter 4 g, Protein 8 g, Salt 5,8 g
Potatis(27%), VispGRÄDDE laktosfri, nötfärs(11%), kalvfärs(11%), standardMJÖLK 3% laktosfri, ÄGG, Lingon, Såsbas, morot, lök, havredryck(vatten, HAVRE 10%), rapsolja, emulgeringsmedel (E472e), stabiliseringsmedel (E415), joderat salt.), socker, DijonSENAP, Glutenfri havregryn ren, vitlök, kalvfond, vinbärsgelé, majsstärkelse, socker, salt m jod, kryddblandning, örtkryddor
Köttbullar med gräddsås och lingonsylt, samt potatismos
440
ÄGGHAVREMJÖLKPROTEINSENAP
Kyckling i currysås serveras med ris och broccoli
Energi 594kj, 142kcal, Fett 4g - varav mättat fett 0g, Kolhydrater 15 - varav sockerarter 1g, Protein 11g, Salt 1g
Ris(34%), kyckling(32%), broccoli(11%), GRÄDDE laktosfri, äpple, lök, morot, sweet chili, vitlök, tomater, kaliumsorbat, citronsyra, salt med jod, kryddblandning, majsstärkelse, VINÄGER, ättika, socker
Kyckling i currysås serveras med ris och broccoli
440
MJÖLKPROTEINSULFITER
Rimmad oxbringa med rotmos serveras med grovkornig senapssås
Energi 499kj, 119 kcal, Fett 8g - varav mättat fett 2g, Kolhydrater 6 - varav sockerarter 3g, Protein 6g, Salt 1g
Oxbringa(34%), morot(21%), kålrot(19,5%), potatis(10%), lök, dijonSENAP, grönsaksbuljong, oxbuljong, smör laktosfri, kryddblandning, majsstärkelse, salt med jod
Rimmad oxbringa med rotmos serveras med grovkornig senapssås
440
ÄGGMJÖLKPROTEINSENAP
Röd linssoppa
Energi 166 kj, 40 kcal, Fett 0,5g - varav mättat fett 0,1g, Kolhydrater 5,8 - varav sockerarter 1,1g, Protein 2,3 g, Salt 0,4g
Röda linser(8%), lök, morot, potatis, tomatpuré, rapsolja, vitlök, örtkryddor., salt
Röd linssoppa
500
