Exempel på rätter vi lagar
Varje vecka lagar vi ett varierande utbud av kyckling, fisk och kötträtter. För god och varierad mat på jobbet. Här ser du några exempel på maträtter.
Broccoli och Grana padano bakad kolja med citronsås och kokt potatis
Energi 396 kj, 95 kcal, Fett 3,0 -varav Mättat fett 1,5g, Kolhydrater 7,1g - varav sockerarter 1,0g, Protein 9,0g, Salt 0,5g
Potatis(37%), KOLJA(35%), broccoli(10%), hårdOST(3%), vitt VIN, HAVREdryck, CRÈME FRAICHE Laktosfri, kryddblandning, örtblandning, lök, citron, salt med jod
Broccoli och Grana padano bakad kolja med citronsås och kokt potatis
400
FISKHAVREMJÖLKPROTEINSULFITER
Tomatsoppa
Energi 106 kj, 25kcal, Fett 2,0g - varav mättat fett 0,3g, Kolhydrater 1,4g - varav sockerarter 1,0g, Protein 0,2 g, Salt 0,1g
Tomat(67%), lök, matlagningsVIN, tomatpuré, olivolja , vitlök, honung, örtkryddor, kryddblandning
Tomatsoppa
500
SULFITER
Chilistekt laxfilé med persiljesås
Energi 506 kJ/121 kcal, Fett 7,1 g, - varav Mättat fett 0,9 g, Kolhydrater 5,7 g, - varav Sockerarter 0,5 g, Protein 7,8 g, Salt 0,6 g
Potatis(34%), LAX(33%) haricot verts(10%) matlagningsVIN, GRÄDDE laktosfri, lök, chipotle, majsstärkelse, fiskfond, kryddblandning, socker, salt m jod
Chilistekt laxfilé med persiljesås, kokt potatis, haricot verts
440
MJÖLKPROTEINSULFITER
Viltfärsbiffar av hjort serveras med svartvinbärssky, potatisstomp och rårörda lingon
Energi 506 kj, 121kcal, Fett 5g - varav mättat fett 2g, Kolhydrater 11 - varav sockerarter 4g, Protein 6 g, Salt 1g
Potatis(29%), hjortfärs(12%), kalvfärs(11%), GRÄDDE laktosfri, MJÖLK laktosfri, VIN, ÄGG, lök, HAVREgryn glutenfri, vinbär, majsstärkelse, honung, SOJAkulör, lingon(7%), socker, VINÄGER, kalvfond, tomatpuré, vitlök, kryddblandning, örtblandning, salt m jod
Viltfärsbiffar av hjort serveras med svartvinbärssky, potatisstomp och rårörda lingon
440
ÄGGHAVREMJÖLKPROTEINSOJASULFITER
Fläsknoisette med champinjoner
Energi 589 kJ/140 kcal, Fett 8 g, - varav Mättat fett 1,1 g, Kolhydrater 8,3 g, - varav Sockerarter 2,1 g, Protein 8,1 g, Salt 2,1 g
Fläskkött(33%), potatis(26%), matlagningsVIN, GRÄDDE laktosfri, MJÖLK 3% laktosfri, champinjoner(5%), lök, morot, vitlök, rapsolja, kalvfond, majsstärkelse, socker, tomat, örtkryddor, kryddblandning, salt m jod
Fläsknoisette med champinjoner och dragonsky samt potatisgratäng
440
MJÖLKPROTEINSULFITER
Flygande Jacob med kyckling, banan, bacon och jordnötter serveras med ris
Energi 630 kj, 150 kcal, Fett 6g - varav mättat fett 1g, Kolhydrater 11 - varav sockerarter 3g, Protein 11 g, Salt 1,4g
Kyckling(33%), ris(35%), banan(7%), bacon(6,5%), JORDNÖTTER(4%), chilisås, vispgrädde laktosfri, MJÖLK laktosfri, ättika, tomat, kryddblandning, salt m jod
Flygande Jacob med kyckling, banan, bacon och jordnötter serveras med ris
440
MJÖLKPROTEINNÖTTER
Raggmunk med fläsk och rårörda lingon
Energi 1186 kj, 283 kcal, Fett 22g - varav mättat fett 10g, Kolhydrater 13 - varav sockerarter 5g, Protein 9 g, Salt 2g
Potatis(37,5%), fläsk(33%), MJÖLK laktosfri, veteMJÖL, ÄGG, SMÖR laktosfri, lingon(8%), socker, salt med jod
Raggmunk med fläsk och rårörda lingon
440
ÄGGGLUTENMJÖLKPROTEIN
Köttbullar med gräddsås
Energi 732 kJ/175 kcal, Fett 10,2 g, - varav Mättat fett 2,3 g, Kolhydrater 12,3 g, - varav Sockerarter 4 g, Protein 8 g, Salt 5,8 g
Potatis(27%), VispGRÄDDE laktosfri, nötfärs(11%), kalvfärs(11%), standardMJÖLK 3% laktosfri, ÄGG, Lingon, Såsbas, morot, lök, HAVREdryck, socker, DijonSENAP, Glutenfri havregryn, vitlök, kalvfond, vinbärsgelé, majsstärkelse, socker, salt m jod, kryddblandning, örtkryddor
Köttbullar med gräddsås och lingonsylt, samt potatismos
440
ÄGGHAVREMJÖLKPROTEINSENAP
Ugnstekt falukorv
Energi 642 kJ/153 kcal, Fett 10,9 g, - varav Mättat fett 3,5 g, Kolhydrater 8,4 g, - varav Sockerarter 2 g, Protein 5 g, Salt 1,1 g
Falukorv(32%)(fläskkött62%(Ursprung: Sverige)), potatis(32%), tomater, MJÖLK 3% laktosfri, lök, morot, palsternacka, dijonSENAP, rapsolja, Salt m jod, socker, såsbas, OST, kryddblandning, örtkryddor, Salt m jod
Ugnstekt falukorv med potatismos
440
MJÖLKPROTEINSENAP
Rotsellerisoppa
Energi 205 kj, 49 kcal, Fett 3,4g - varav mättat fett 0,3g, Kolhydrater 3,5 - varav sockerarter 1,8g, Protein 0,5 g, Salt 0,1g
RotSELLERI(22%), HAVREdryck, lök, SherryVINÄGER, salt m jod
Rotsellerisoppa
500
HAVRESELLERISULFITER
